Tips Perawatan Anggur
Komposisi media tanam :
Satu bagian tanah + dua bagian pupuk kandang + satu bagian sekam/pasir
Tempat rambatan ( para-para ) :
Minimal P. 2 m ; L. 1,5 m ; T. 2 m dengan jarak sekat antara kotak-kotak satu dengan yg lain 40 cm
Proses pertumbuhan :
Sebelum mencapai para-para, diusahakan tidak ada pencabangan.
Anak cabang atau tunas baru yg tumbuh diketiak daun dibuang.
Setelah pohon anggur mulai merambat diatas para-para, lakukan pemangkasan. Dari cabang yang dipangkas akan tumbuh 3 atau 4 tunas baru. Setelah tunas baru tersebut mencapai panjang sekitar 60 cm lakukan lagi pemangkasan. Pilih salah satu tunas yang baik dan dibiarkan tumbuh sampai sekitar 1 m untuk kemudian dipangkas lagi. Begitu seterusnya hingga para-para penuh dengan cabang-cabang pohon anggur.
Pemangkasan pembuahan :
- setelah umur satu tahun, tanaman anggur dipangkas total sampai tidak tersisa satu helaipun daun.
- yang diperhatikan : saat pemangkasan seluruh cabang/ranting yg sudah berwarna coklat dipotong dan disisakan beberapa ruas untuk tumbuh tunas baru.
- setelah 7 s/d 21 hari, dari ranting yang dipotong akan tumbuh/muncul tunas baru yg disertai kuntum bunga.
- sejak dipangkas untuk proses pembuahan, harus disiram pagi dan sore hari.
- pada saat tunas baru yg disertai kuntum bunga mencapai 60 cm, maka tunasnya dipangkas lagi seperti dijelaskan pada proses pertumbuhan diatas.
- diperkirakan 100 hr buang anggur sudah mulai bisa dipetik ; buah masak ditandai dengan adanya tepung/bedak pada seluruh buah.
- untuk mendapatkan buang anggur yang besarnya rata dan baik, pada saat buah berumur 1 bln (masih sebesar pentul korek api) lakukan penjarangan buah
Masa istirahat :
Setelah anggur dipanen, istirahatkan dulu minimal 15 hr atau pemangkasan berikutnya sesuai kehendak.
Pemupukan :
- Selama masa pertumbuhan lakukan pemupukan secara rutin setiap bulan menggunakan pupuk organik yang mengandung unsur hara makro dan mikro.
- Setelah pohon anggur berusia 1 tahun, maka tanaman anggur siap dipangkas untuk proses pembuahan
- Pada saat proses pembuahan berikan pupuk dengan kandungan unsur hara makro P dan K yang lebih tinggi.
- Setelah bunga keluar sampai buah menjelang matang, secara rutin pohon anggur diberi pupuk berkandungan K.
